septembre 3rd, 2010
Des choses qui arrivent!…
Devant moi, É. qui s’endort sur sa tomate!!! (mais nonnnnnn, elle ne mange pas que des tomates!!! 
)
allez hop! au dodo! 
septembre 3rd, 2010
Rien ne se perd!
Il ne faudrait pas laisser une seule goutte du jus de cette tomate!!
août 19th, 2010
Le gâteau au yaourt
Il est beau n’est-ce pas! On ne le présente plus, c’est THE classique, qui plaît à tous les coups à Lô qui en raffole!
Bon allez, au cas où il y ait encore quelqu’un sur cette planète qui ignore la recette du gâteau au yaourt, la base, que nous avons su faire à 6 ans, voici la recette!
Dans une jatte, verser un yaourt, ajouter l’équivalent de 2 pots de ce yaourt de sucre + 3 œufs + un sachet de sucre vanillé, éventuellement un peu de vanille liquide, fouetter. Ajouter l’équivalent d’un 1/2 pot de yaourt de beurre salé fondu mais pas trop chaud (s’il y en a trop peu je complète avec de l’huile) et bien fouetter encore. Ajouter progressivement en mélangeant l’équivalent de 3 pots de yaourts de farine tamisée + 1/2 sachet de levure. Verser dans un moule beurré et enfourner (environ à 180° pour 30-35 minutes).
Pendant que ça cuit, hmmm il faut faire le prélavage de la jatte!
Régalez-vous!
Le gâteau au yaourt est une bonne base, il est bon nature, mais pour changer un peu, on peu mettre dans la pâte des pépites de chocolat, des fruits de saison, des fruits secs……
avril 21st, 2010
Bling-bling, et de une!
J’ai proposé à É. son repas en lui mettant un peu de tout dans une assiette: bâtonnet de légume, morceau de pain des fleurs, morceau de pomme, le tout ponctué de lait maternel. Ça a l’air d’être une bonne solution, elle grignote un peu de tout, se sert elle-même ce dont elle a envie…
Et en lui donnant son lait au verre, j’entends un petit tintement inhabituel! Ça y est, la première dent est là!!!
avril 8th, 2010
Biscuits
É. ne mange pas encore ces biscuits, mais elle en profite par l’intermédiaire de sa maman qui les aime beaucoup! Je donne donc ici la recette:
Il s’agit de la recette du broyé poitevin, dont je fais des galettes individuelles.
Mélanger 250g de farine, 125g de sucre (poudre, cassonnade, avec du vanillé… selon les envies!), 125g de beurre pommade, et 1 blanc d’oeuf cru (garder le jaune pour dorer les biscuits).
Ça c’est pour la base! Si vous n’utilisez pas de beurre au sel, ajoutez une pincée de sel fin. Vous pouvez ajouter à cette recette ce qui vous plaît. Mais elle est déjà succulente toute simple comme ça!
Découper dans la pâte les formes des biscuits. Sur la plaque de cuisson, dorer les biscuits au pinceau avec le jaune d’oeuf mélangé à un peu de lait.
La cuisson c’est un peu à vue d’œil, 10-15 minutes à 180° environ. Quand ils sont dorés!
RÉGALEZ-VOUS!